Mor og datter forbereder en kalkun til Thanksgiving-middag med familien.

Mat og kultur

I Norge møtes matkulturer fra hele verden. Gjennom råvarer, matretter og matlaging kan man bli kjent med mangfoldet vi er en del av. Her kan elevene bli inspirert, samt utforske og utvikle forståelse for matens rolle i ulike kulturer, religioner, seremonier og tradisjoner.

Læringsstier

Her finner du læringsstier med tekster, oppgaver og aktiviteter der elevene kan fordype seg ytterligere. Læringsstiene må deles med elevene som skal arbeide med dem. Åpne læringsstien og trykk «Distribuer». Velg deretter elever fra dine lister. Elevene får opp læringsstien på sin personlige side i Skolerom, og kan arbeide med den derfra.

Mat og helse – 5.-7. trinn – Mat og kultur

Et verdenskart illustrert med krydder

Mat og kultur

Matretten bidos i en skål, den ser delikat ut

Bidos

Oppskrifter

Her finner du forslag til oppskrifter du kan lage med elevene dine. Oppskriftene er fra sikre kilder som Frukt.no og Fiskesprell.no. Vanskelighetsgraden er tilpasset elevgruppen.

Mat og helse – 5.-7. trinn – Oppskrifter

Smoothie-slush

Spinatpannekaker

Omelett med grønnsaker

Spaghetti med kjøttsaus og grønnsaker

Kremet grønnsakspasta med laks

Nudler med grønnsaker

Eplesmuldrepai

Tilslørte bondepiker med knuste pepperkaker

Squashlapper

Skumle gresskarlapper

Rullekake med rørte jordbær

Pitabrød

Sei på en snurr

Enkel tomatsuppe

Rivesuppe

Klar grønnsaksuppe

Fiskespyd

Torsk under teppe

Artikler

Her finner du artikler i tre lesespor som gir elevene kunnskap om et sunt, variert og bærekraftig kosthold. Tekstene fremmer utforskning og nysgjerrighet på råvarer og tilberedelse av mat. Trykk på hver enkelt artikkel for å få mer informasjon om den.

Nothing found